[잠실 맛집][한우 오마카세] "우마담" 송파 송리단길 석촌역 롯데월드 석촌호수 방이동 먹자골목 주변 분위기 좋은 맛있는 가게 데이트 기념일 장소 추천

 

안녕하세요.

저번 주말에는 스페셜한 날이었기에

한우 오마카세를 예약하고 다녀왔어요 :)

 

 

석촌호수 근처 송리단길에 위치해서

잠실역, 석촌역 모두 교통편이 좋은거 같아요

골목 사이사이에 이쁜 카페들도 군데군데 있어서

식사 전후로 이용하시면 코스가 완벽하더라구요

 

 

오마카세 특성상 100% 예약제로 운영하고 있어요

1부 17시 / 2부 19시30분

(식사시간은 1시간 30분 소요)

주말(토,일) 3부제 : 15시 / 17시 / 19시30분

 

예약은 캐치테이블로 받고 있어요!

 

https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/woomadamhs

우마담 호수

 

 

한우 오마카세가 시그니처 메뉴로

1인당 80,000원 가격이에요

중간중간 코스와 함께 고기는 안심,등심,부채살 등

3~4가지 부위로 구성되어 있어요

 

 

하우스와인과 맥주를 주문한 사이에

육회가 먼저 나왔어요!

트러플 오일과 함께 버무러져서 나왔는데

그냥 육회는 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

요게 무엇일까요~?

 

ㅋㅋㅋㅋㅋ바로바로 계란찜이었습니다!!

이게 진짜 맛있더라구요

보기만해도 맛있어보이지 않나요???

식감은 푸딩이고 달달하고 고소하니

입맛이 확 살아나더라구요

 

위에 고명으로는 새우,오크라,목이버섯을 사용했어요

(오크라가 뭔지몰라서 직원분께 물어봤는데

채소의 한 종류인데 맛있어서 사용했다기보다는

이뻐보이려고 사용한거라고 하시더라구요ㅋㅋㅋㅋ)

 

 

 

이제 기다리던 찐 고기타임이 시작했어요!

첫 번째로는 안심을 구워주셨는데

소금 살짝 찍어서 와사비 올려 먹는데

 

정말 행복하더라구요..

와인도 한잔 마시는데 왕....역시 고기엔 레드와인이쥐!

고기맛이 한층 업그레이드되는 느낌이랄까

저는 쏘주파이지만 이럴땐 무조건 와인!!

 

 

다음으로 부채살을 구워주셨어요

 

이번에는 오른쪽 사진처럼

김, 오이, 두부, 청어알이 나왔고

같이 싸서 먹으라고 하시더라구요

 

개인적으로 청어알은 조금 비린맛이 있어서 

찾아먹지는 않는데 

고기에 젓갈류가 또 조합이 좋자나요?

조합이 특이하니 맛있떠라구요

두부으깬거도 식감이 부드럽다보니

너무 맛있었어요

 

(하지만 개인적으로는 첫번째 안심이 더 좋았어요 하하)

 

다음으로는 비빔국수가 나왔어용

쌀국수 면을 이용한거 같았는데

비빔소스가 입맛을 엄청 돋구더라구요 ㅋㅋㅋ

 

그리구 고기로 안심추리부위가 나왔는데

비빔국수 드시다가 같이 먹으라고 알려주셨어요

음.. 이렇게 고급진 육쌈냉면은 처음이네요 (ㅋㅋㅋㅋㅋ)

 

 

 

다음으로 채끝 등심을 구워주셨어요

매쉬포테이토가 함께 나오고

가운데에 트러플 오일이 뿌려져 나왔는데

비쥬얼은 마치 계란후라이같더라구요 ㅎ

 

매쉬포테이토랑 트러플오일을 섞어주고

와사비 묻힌 고기를 

그곳에 풍덩 빠뜨렸다가 먹었더니..

 

아.. 이거 1등..!!! ㅋㅋㅋㅋ

어우 침고이네요 ;;;

 

다음으로 나온건 떡갈비 미니햄버거에요

 

이제 슬슬 배가 좀 차더라구요!

천천히 먹으니까 확실히 빨리 차는거 같았어요

 

이제 마지막 고기에요!

요건 업진살 양념고기라고 해요

 

양념이 있어서 확실히 감칠맛이 났구

다른 고기들이랑 다르게

약간 쫄깃한 식감이 독특했어요!

 

갑자기 밥이 나오더라구요??ㅋㅋㅋㅋ

한우로 넣어 만든 강된장과 미역국이에요

 

배불러서 다 못먹을거같았는데

강된장 양념이 짜지도 않고

너무 맛있어서 쓱싹 비워버렸어요 ㅎㅎ

 

찐막으로는 역시 디저트죠~

블루베리 요거트 푸딩이에요

 

새콤달콤하니 마무리까지

완벽했던 코스였습니다

 

 

 

 

오마카세는 배가 안부를거같다고 생각했는데

편견이었습니당

 

다음번에는 일식 오마카세를 다녀오려구요 ㅎㅎ

정말 맛있게 식사한 하루였어요

 

여러분도 좋은 사람과 함께

맛있는 음식으로 하루 마무리하세요 :)